燕鱼的做法视频教程_燕鱼的做法|世界信息

互联网   2023-02-19 15:00:19

1、燕子鱼清洗干净,沥干水分,撒上一勺盐,腌制至少半天。姜蒜切丝备用。


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2、油炸鱼之前,先用一点面粉蘸一下。

3、锅底加很多油。

4、小火,加姜。

5、蘸了面粉的鱼一条一条地放进锅里。

6、基本摆好了,可以时不时的抖一下锅,让每一块鱼肉都沾点油,不糊。

7、炒一会儿,能用筷子夹起的时候再翻面。

8、当两面都能翻面不粘时,加入蒜片、料酒、酱油、醋、花椒粉、孜然粉,盖一会儿。

9、大概需要煮3-5分钟。

10、燕尾鱼是我儿子的菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。